El miércoles 29 de abril, a las 10, se llevará a cabo en el Túnel 4 del Parque España la charla "Soberanía Alimentaria y Agroecología", la cual estará a cargo del experto en prácticas de cultivos agroecológicos, Lucho Lemos.
Durante el encuentro se desarrollará el concepto Soberanía Alimentaria como el derecho que tienen los pueblos al acceso a alimentos saludables.
También se abordará la importancia del cultivo de cercanía, es decir que el alimento no deba recorrer mucha distancia entre la producción y su consumo para así mantener sus cualidades alimentarias y reducir la huella de carbono. La Agroecología se abordará como la recuperación de técnicas ancestrales de cultivo combinadas con nuevas tecnologías sustentables.
Lucho Lemos es campesino de origen y ha trabajado en la producción de tabaco de la provincia de Corrientes y en Ligas Agrarias, movimiento de pequeños productores campesinos en los años '70. Es coautor del proyecto de Agricultura Urbana vigente actualmente en la ciudad de Rosario y coordina el Banco de Semillas Ñanderoga.
Organiza Centro Cultural Parque de España/AECID. Apoya esta actividad la Red de Centros Culturales Sustentables de Rosario.
